CienciaFatMax: La Intensidad Donde el Músculo Quema Más GrasaFatMax es la intensidad de ejercicio a la que la tasa de oxidación de grasas alcanza su valor máximo (MFO). En ciclistas entrenados, esta intensidad equivale al 59-64% del VO₂max y produce entre 0.5 y 1.0 g/min de oxidación lipídica. El entrenamiento aeróbico y la dieta pueden desplazar ese pico hacia intensidades más altas, mejorando la eficiencia metabólica y la durabilidad en carrera.FatMaxoxidación de grasasSMPor Sofía Müller·13 de mayo de 2026·13 min de lectura
EntrenamientoZona 2: la Intensidad que Construye el Motor AeróbicoLa zona 2 —esa intensidad que parece demasiado fácil— es donde las mitocondrias se multiplican, la oxidación de grasas alcanza su pico y el lactato se recicla con eficiencia. San Millán la convirtió en el pilar del entrenamiento de Pogačar.zona 2base aeróbicaTHPor Tomás Herrera·3 de abril de 2026·15 min de lectura