NutriciónVegetarianismo y rendimiento en ciclismo: planificación nutricional para evitar deficienciasLa ciencia respalda que los ciclistas vegetarianos pueden mantener rendimiento y masa muscular con planificación nutricional adecuada, suplementación estratégica de B12, hierro, creatina y omega-3, y controles periódicos.vegetarianismonutrición deportivaMVPor Martín Velasco·28 de marzo de 2026·9 min de lectura